طاجن مكرونة باللحم المفروم
عن الوصفة
طاجن مكرونة باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جميلة ولذيذة جدا
المكونات
- 500 جم مكرونة
- 6 حبات طماطم متوسطة نعصرها
- ملح
- بهارات مشكلة(كزبرة ناشفة..فلفل اسمر
- كمون..بابريكا..شطة)
- 2 بصلة متوسطة
طريقة التحضير
-
1
نعصج اللحم: نضع بصلة المبشورة في الزيت حتى تصفر ثم نضع حبة طماطم مبشورة ثم نضيف اللحم والتوابل ونتركه على نار هادئة حتى النضج
-
2
في اناء اخر نضع بصلة مبشورة في مقدار زيت حتى تصفر جيدا ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها تتسبك
-
3
نسلق المكرونة: نضع ماء في اناء على النار حتى الغليان ثم نضيف المكرونة مع المتابعة حتى تسلق
-
4
بعد تسبيك الطماطم نضيف اللحم الى الطماطم ونتركهما على النار حتى يكتسب اللحم طعم الطماطم وينضج
-
5
في اناء التقديم نضع المكرونة المسلوقة ونضيف مقدار من اللحم ثم نضع بقية اللحم على الوش
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
